Zhabib

Formato: 0,375 l
Grado alcolico: 14% vol
Denominazione: IGT TERRE SICILIANE ZIBIBBO PASSITO
Uve: Zibibbo
Ubicazione: terrazzamenti tra 20 e 30 m s.l.m. sull’isola di Ustica
Terreni: origine vulcanica, poco profondi e di medio impasto
Sistema di allevamento: controspalliera con potatura cordone speronato
Densità d’impianto: 3400 p/ha
Resa: 30 q/ha
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata con aggiunta di uva appassita al sole su graticci
Affinamento: 6 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia

Vendemmia 2022: Faccino Doctor Wine 96/100

Vendemmia 2021:
Tre Bicchieri Gambero Rosso
Miglior Vino Dolce della Guida Vini d’Italia Gambero Rosso
Medaglia d’Oro al Mondial des Vins Extrèmes

Vendemmia 2020:
Medaglia d’Oro al Mondial des Vins Extrèmes
Premio Speciale Guida Veronelli

Vendemmia 2019: Medaglia d’Oro al Mondial des Vins Extrèmes

Vendemmia 2018:
Miglior Vino del concorso al Mondial des Vins Extrèmes
Top Wine nella guida Il Golosario di Paolo Massobrio

Vendemmia 2017: Medaglia d’Oro al Mondial des Vins Extrèmes

Vendemmia 2016: Medaglia d’Oro al Mondial des Vins Extrèmes